Доставим ваши любимые напитки по всей области и даже в ближайшие регионы — мы рады сотрудничать с ценителями качественного крафта
Курган
Сургут
Шадринск
Ялуторовск
Заводоуковск
Омск
Ишим
Ханты-Мансийск
Салехард
Новый Уренгой
Ноябрьск
Тарко-Сале
Нефтеюганск
Нижневартовск
ВАРИАНТЫ ДОСТАВКИ
Любым удобным способом — именно так попадёт продукция в ваши руки
из пунктов продажи возможен по графику работы: приехал, забрал, насладился вкусом
Самовывоз
по городу проходит в будни. Можем доставить в другой город и регион через ТК за счёт покупателя
Доставка
О НАС
Мы создаем пространство для диалога между производителями и потребителями, где вы можете узнать о том, как создается напиток, и его истории. Это не только возможность насладиться вкусом, но и открыть для себя новый мир, полный историй, людей и идей.
Просто.Хочу.Так или «ПХТ»
Верим, если узнать историю компании, людей, которые стоят за производством, нюансы названия и некоторые факты о конкретном напитке — восприятие вкуса меняется и хочется «вслушаться» в напиток более внимательно.
18.05.2024
«Просто хочу в Тюмень»
18.05.2024
«Просто хочу в Тюмень»
Второй сибирский фестиваль сидра, который уже стал традиционным: 4 000 литров сидра, 2 000 гостей, более 25 производителей.
ПХТ празднует свой дебют🥂 вечеринка "ДР "ПХТ"" исключительно для представителей хореки🤌🏼 Мы пригласили к нам на ДР лучших производителей сидра и пива.
20.05.2023
«Культура»
20.05.2023
«Культура»
Уютный и пропитанный сибирским духом фестиваль в Тюмени. Наши друзья и гости— ценители сидра и те, кто еще не успел оценить характеристики золотистого напитка; те кто знает многое о сидре и кто только наслышан о нём.
Можем организовать мероприятие полностью или стать партнером
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
Собираются спелые яблоки, чтобы сделать самые вкусные сидры. Производители используют как один сорт яблок, так и смешивают несколько для купажа.
(01)
Сбор яблок
Сбор яблок
Яблоки избавляют от сильного загрязнения, бережно сохраняя дикие дрожжи, которые живут на их поверхности. Затем яблоки измельчаются — так получается мезга.
(02)
Подготовка яблок
Подготовка яблок
Из мезги с помощью специального пресса выжимают сок — сусло. Именно из него в дальнейшем получится сидр!
(03)
Отжим
Отжим
Дикие дрожжи превращают сахар в спирт. Это процесс брожения, который может длиться от нескольких недель до нескольких месяцев.
(04)
Ферментация
Ферментация
Сидр отдыхает в специальных емкостях, где постепенно приобретает свой неповторимый характер. Этот процесс длится от 3 до 12 месяцев.
(05)
Вызревание
Вызревание
Сидр готов! Его разливают в бутылки и другие емкости. Наклеивают этикетки, пастеризуют, регистрируют и отправляют в путешествие к любителям этого напитка.
(06)
Упаковка
Прививаем культуру напитка вместе!
Если хотите вместе с нами развивать индустрию сидра в России и знакомить людей с качественными крафтовыми напитками — станьте нашим партнёром.
О ДРУЗЬЯХ
Проведение фестивалей солнечного крафтового напитка зародилось в России недавно: первооткрывателем в этом деле стала Москва в 2021 г. В 2022 году из-за такой же любви к сидру подключился Новосибирск. А уже в 2023 г. Псковская область, Тюмень и Санкт-Петербург.
Фестивали сидра: на пути к новой традиции
Фестиваль — уникальное событие, приятно осознавать, что мы среди первых развиваем фестивально-крафтовую культуру. Мы поддерживаем своих друзей-организаторов, посещаем мероприятия друг друга и не собираемся останавливаться, ведь всё больше людей познают прелесть разумной дегустации.
РЕКОМЕНДУЕМ ПОСЕТИТЬ
март 2025
"Moscow Cider days" г. Москва
март 2025
«Moscow Cider days» г. Москва
Это профессиональная конференция в индустрии сидроделия, освещающая актуальные вопросы производства сидра, оборудования, сырья, а также всех необходимых сопутствующих знаний и навыков для изготовления сидра.
14.12.2024
«ДР ПХТ», г. Тюмень
14.12.2024
«День рождения ПХТ»
Это особенная дата для ПХТ! Ровно год назад мы начали свой путь, чтобы сделать вкусные сидры, медовухи и пиво от классных производителей ближе для всех любителей этих напитков.
вакансии
Любите сидр, цените крафт, уважаете качественные напитки, возможно, именно вас мы ждём в команде!
Менеджер по продажам
Обязанности: — Поиск новых клиентов и партнеров — Ведение переговоров и заключение сделок — Создание и поддержание долгосрочных отношений с клиентами.